San Luciano Vini

BOSCHI SALVIATI
I.g.t. Rosso

BEZEICHNUNG: Rosso dei Colli della Toscana Centrale I.G.T.
PRODUKTIONSGEBIET: Hügel von Monte San Savino.
REBSORTEN: Sangiovese 70%, Montepulciano 20%, Cabernet 10%.
HÖHENLAGE: 320-330 m ü.d.M.
AUSRICHTUNG: Süd-Ost.
REBENERZIEHUNGSSYSTEM: Espalier mit zweiarmigen Cordon.
ALTER DER REBSTÖCKE: 20 Jahre. (durchschn.)
PRODUKTION PRO HA: 70 Dz.
FARBE: intensives rubinrot.
DUFT: harmonisch und nachhaltig.
GESCHMACK: samtig, voll mit bedeutendem Körper.
ALKOHOLGEHALT: 13 %.
GESAMTSÄURE: 5,40.
SERVICETEMPERATUR: 18-20 °C.
KOMBINATIONEN MIT SPEISEN: wertvolle

Fleischgerichte, Edelwild, trockene Käse.